Министр здравоохранения Акмарал Альназарова и глава минпросвещения Гани Бейсембаев посетили школы №87 имени Абая Кунанбаева и №99 в Астане, чтобы лично ознакомиться с новым стандартом школьного питания.
Как сообщили в пресс-службе Минздрава, главы ведомств осмотрели столовые, попробовали блюда по обновлённому меню и отметили, что рацион стал более полезным и сбалансированным.
Меньше соли и сахара
С 1 сентября в школах Казахстана действует новый стандарт, ограничивающий содержание соли и сахара, а также учитывающий потребности детей с аллергией и непереносимостью глютена.
В меню теперь больше рыбы, кисломолочных продуктов, овощей, фруктов, бобовых и злаков. Введено понятие «индекс несъедаемости» — показатель, который отражает, сколько приготовленных блюд дети оставляют на тарелках.
Лечить зубы будут прямо в школах
Кроме того, министры проверили работу школьных стоматологических кабинетов, открытых в рамках программы «Болашаққа сау тіспен». В этом году в учебных заведениях страны уже работает около 150 таких кабинетов, до конца года их число превысит 240, а к 2028 году — более 1000.
«Все эти меры направлены на оздоровление детей в самый важный период роста организма и формирование культуры заботы о своём здоровье с самого раннего возраста», – отметила Акмарал Альназарова.
А Гани Бейсембаев подчеркнул, что школа должна быть пространством, где ребёнок не только получает знания, но и растёт физически крепким.
Напомним, после случаев массового отравления детей в Мангистау, Минздрав объявил о том, что школьные столовые в Казахстане будут проверять без предупреждения.
Ранее «Курсив» писал, что Минздрав разработал меню для школьных столовых в Казахстане. В него вошли традиционные казахские блюда — вареная конина с туздык, жент, курт и сырне с говядиной. Есть также полезные салаты, йогурты, компоты и овощные нарезки.